雀兒的小廚房 188 食譜 1,857 粉絲 追蹤 超簡單健康料理水悶青菜:水悶扁豆 描述 因家中長輩不吃熱鍋炒及爆香的食物,所以我很常用這個作法煮青菜料理給長輩吃哦!超級簡單又營養。 #素食 #蔬食 20 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 扁豆 適量 蒜頭 2瓣 鹽 適量 油 適量 水 1米杯 步驟 因家中長輩不吃爆香過的餐點,所以這個作法分享給大家囉~簡單好吃又營養! 冷鍋依序下:水1米杯、蒜頭拍過或切碎、油(這次用的是雞油)、鹽巴、雞粉少許或不加。 水滾下扁豆(可替換其他青菜,如:高麗菜、豆類、青花菜⋯都可以) 稍微翻炒一下蓋鍋蓋,收湯汁悶熟即可。 是不是超簡單! 小撇步 拍了挑豆子的影片,結果不能上傳(傷心⋯) 這次的扁豆真的很扁阿~有點營養不良😂 下次再拍其他食材的水悶青菜 室內光照片不優請見諒 7,551 瀏覽 2020/02/12 發表