茶梅蒸魚


欣欣*甜蜜食光
48 食譜 100 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡易家常的蒸魚料理,配料換ㄧ下口味大不同,微酸甜的清爽好滋味,快來試試吧!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
2-3顆
ㄧ大匙
ㄧ枝
兩片
  • 1
    蔥切長段和薑片鋪於盤底,放上魚片後撒少許鹽及一匙米酒。放入電鍋蒸約10分鐘 (茶梅剪小塊,加醬油及少許水備用)
  • 2
    電鍋跳起後,將湯汁的浮末去除(也可直接將湯汁倒掉)放入茶梅醬汁再蒸5-10分鐘魚熟即可
小撇步

茶梅和醬油ㄧ開始就一同蒸也可以,但湯汁會較混濁,分兩步驟蒸魚的口味和外觀都會更好喔!

2020/02/12 發表 609 瀏覽
也可以試試看

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
欣欣*甜蜜食光
48 食譜 100 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉晚餐

    茶梅蒸魚 簡易家常的蒸魚料理,配料換ㄧ下口味大不同,微酸甜的清爽好滋味,快來試試吧!