沙茶炒豬肉


Yi-Ching  Li
1 食譜 3 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
調味料
3-5瓣
一根
半罐(小)
1/5米杯
一米杯
1/5米杯
3-5顆
  • 1
    蒜頭拍平剝皮 肉切成適合入口大小(梅花/五花分開放) 高麗菜、玉米筍洗淨切好
  • 2
    熱油鍋(中小火)放油,蒜頭爆香 先放入油脂較多的五花肉,炒至油稍微逼出後放入梅花肉炒熟 放米酒去腥,翻炒至水分蒸發 放入高麗菜、玉米筍炒軟 放入沙茶醬、醬油、冰糖、水,炒到湯汁稍微收乾(別收太乾,醬汁能配飯) 試吃後覺得口味可以就把辣椒放進去,快速翻炒幾下就可以出鍋了
小撇步

肉我是買全聯的,大小對切就很剛好
沙茶醬我用牛頭牌的

#超級下飯,飯煮多點

2020/02/04 發表 2,658 瀏覽
看更多沙茶豬肉的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Yi-Ching  Li
1 食譜 3 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

    沙茶炒豬肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。