沙茶豬肉炒洋蔥


葉子
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有肉有菇有洋蔥,均衡營養,再添加少許沙茶醬,增加風味。
鴻喜菇,保肝、護肝,富含膳食纖維

食材
1包
半顆
3瓣
醃料
1小匙
1小匙
調味
  • 1
    準備食材
  • 2
    豬肉抓醃,冷藏10分鐘以上 鴻喜菇切除底部,剝一剝 洋蔥切絲 蒜頭刀背拍一拍,去膜切末
  • 3
    熱鍋倒1小匙油,炒軟洋蔥,倒油拌炒蒜頭、鴻喜菇,再倒油拌炒豬五花至熟,加入牛頭牌沙茶醬拌勻即可 (可加15cc水把沙茶醬調勻)
  • 4
    開動~
小撇步

豬五花(冰箱庫存)較油膩,也可更換成豬梅花,或雞腿肉

2020/06/22 發表 1,175 瀏覽
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