泡菜起司炒飯(簡易)


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泡菜的微酸、培根煙燻的香、起司的濃郁3種搭配起來就是嘴巴停不下來的美味韓式料理。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
3湯匙
2片
3湯匙
2湯匙
1顆
0
3湯匙
1湯匙
  • 1
    準備食材。
  • 2
    把醬汁:泡菜汁3湯匙、糖1湯匙、韓國辣醬1湯匙混合均勻備用。
  • 3
    泡菜用剪剪碎比較不會弄髒手。
  • 4
    培根剪成小調狀。
  • 5
    起熱鍋下培根煎至微焦。
  • 6
    下泡菜炒2分鐘入味。
  • 7
    下熱飯炒勻。
  • 8
    下醬汁炒勻。
  • 9
    在鍋邊淋上1湯匙的韓國芝麻油炒。
  • 10
    下1/2蔥花炒即可盛至飯碗塑型。
  • 11
    拿石鍋煎顆荷包蛋盛起備用。
  • 12
    把飯碗倒扣鍋中。
  • 13
    在週邊撒上滿滿的起司絲待溶化。
  • 14
    擺盤上桌、吃的時候趁鍋熱拌勻把蛋拌熟就很美味了。(想要鍋巴就把鍋子在爐上多放1-2分鐘)
2020/02/03 發表 1,758 瀏覽
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