琳舒的簡單料理廚房 17 食譜 105 粉絲 追蹤 滷牛肉輕鬆做 描述 加入洋蔥的滷牛肉,湯底吃起來更鮮甜~ 洋蔥搭配牛肉,更是讓補血養份更加分❤️ 滷鍋牛肉,差不多可以全家吃三次份量,每餐要吃前加熱,拌飯或煮牛肉麵都很棒😋 作法真的很簡單,最麻煩的部分其實是切肉😂 65 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 牛腱肉(或叻條) 好市多真空牛腱肉1顆 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 豆瓣醬 1湯匙 蔥 1支 步驟 洋蔥切丁、紅蘿蔔切塊、牛肉切塊、蔥切段。 另外準備一湯鍋,加熱1/3鍋水。 依序爆香蔥段、洋蔥、紅蘿蔔。 洋蔥炒到微黃後,放牛肉和豆瓣醬。 炒至七八分熟,就可以丟進已經煮滾的水鍋裡面。 讓牛肉滾約60分鐘,香噴噴的滷牛肉就完成✅ 加個麵,就變成牛肉麵囉~ 1.9 萬 瀏覽 2020/02/01 發表