蒜苗快炒豆乾臘肉

•Sophie 嫩料理•
21 食譜 103 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 備料

    備料

  • 起油鍋放入蒜白爆香。

    起油鍋放入蒜白爆香。

  • 將爆香的蒜白撥至炒鍋邊,直接放入臘肉兩面煎至金黃。

    將爆香的蒜白撥至炒鍋邊,直接放入臘肉兩面煎至金黃。

  • 再將爆香好的蒜苗、豆乾、蒜綠一起燴入拌炒。

    再將爆香好的蒜苗、豆乾、蒜綠一起燴入拌炒。

  • 起鍋前倒入醬油膏調色(臘肉已有鹹度,醬油膏可再提味和調色,不用太多也可省略喔)。完成✅

    起鍋前倒入醬油膏調色(臘肉已有鹹度,醬油膏可再提味和調色,不用太多也可省略喔)。完成✅

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