杏仁瓦片
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有 12 人跟著做
用少量食材 製作出美味餅乾
食材
鹽
2g
糖
100g
全蛋
一個
蛋白
兩個
低筋麵粉
160g
杏仁片
250g
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1將蛋、蛋白打散
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2加入鹽、糖拌勻
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3低筋麵粉過篩加入拌勻
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4加入杏仁片
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5用湯匙取一小團，放入烤盤中，將杏仁片推開，不要重疊在一起
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6放入烤箱上火130℃/下火100℃
小撇步
注意:容易烤焦，所以要注意，可以分兩次烤，降低烤焦機率
