蘿蔔燉肉

蘿蔔削皮跟豬肉一樣通通切塊 把肉正反面煎八分熟 倒一點油拌炒蔥薑蒜辣椒米酒到香味出來 移至燉鍋加一碗半開水 一碗醬油 跟 半碗醬油膏 開中火煮滾後 轉小火30分鐘即可 - 夾心肉本身就是偏軟口感 滾一次就很軟嫩入味了 如果用其他部位就自己斟酌是否需要多滾一次 喜歡簡單做料理臉書🔍無腦料理