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小豬愛煮菜
3 食譜 1 粉絲

紅燒夾心肉

紅燒夾心肉
43 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 加入油並用蒜頭爆香。這個夾心肉的脂肪很多,所以我直接用豬油爆香。

    加入油並用頭爆香。這個夾心肉的脂肪很多,所以我直接用豬油爆香。

  • 依序放入夾心肉塊、紅蘿蔔、黑木耳、筍塊拌炒。拌炒過程中加入鹽、米酒、醬油、味霖、蜂蜜調味。

    依序放入夾心肉塊、紅蘿蔔、黑木耳、筍塊拌炒。拌炒過程中加入鹽、米酒、醬油、味霖、蜂蜜調味。

  • 肉6分熟之後,加入水跟醬油醬油,並蓋上鍋蓋再轉成小火,煮20分鐘,即可上桌。

    肉6分熟之後,加入水跟醬油醬油,並蓋上鍋蓋再轉成小火,煮20分鐘,即可上桌。

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