小豬愛煮菜 3 食譜 1 粉絲 追蹤 紅燒夾心肉 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 夾心肉 一大塊 紅蘿蔔 一顆 筍 兩顆 黑木耳 一小把 步驟 加入油並用蒜頭爆香。這個夾心肉的脂肪很多,所以我直接用豬油爆香。 依序放入夾心肉塊、紅蘿蔔、黑木耳、筍塊拌炒。拌炒過程中加入鹽、米酒、醬油、味霖、蜂蜜調味。 肉6分熟之後,加入水跟醬油醬油,並蓋上鍋蓋再轉成小火,煮20分鐘,即可上桌。 4,805 瀏覽 2017/09/28 發表