照燒千張海苔肉捲


草莓海豚的鮮滋味
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還蠻簡單的肉捲,小朋友會很愛
帶便當,冷熱都好吃

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    材料在這喔!!
  • 2
    取一張千張腐皮,上面鋪上2片梅花肉薄片
  • 3
    先將右側邊的千張腐皮往中間折
  • 4
    鋪上一張對切海苔片
  • 5
    在海苔片上用刷子刷上一點水,再將左側的千張腐皮往中間折
  • 6
    由下往上捲,捲成圓柱狀
  • 7
    一共完成5捲,收口處朝下,讓腐皮與海苔稍微返潮一下,就會自己黏住了
  • 8
    寬度剛好適合我的小小玉子燒鍋,就用它來煎吧!!!
  • 9
    小小火,每一面都要煎到
  • 10
    等四面八方都煎到焦黃,就倒入小磨坊日式照燒醬,再加一點水下去,試一下味道
  • 11
    待醬汁收汁,就可以起鍋嘍!!
  • 12
    斜切的紋路真美!!!
  • 13
    與前面兩道菜,就可以組成一個豐富的午餐便當了!!!
小撇步

甜甜鹹鹹的照燒醬,很適合拿來弄成便當菜

2020/01/21 發表 1,429 瀏覽
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