照燒千張海苔肉捲

草莓海豚的鮮滋味
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描述

還蠻簡單的肉捲,小朋友會很愛
帶便當,冷熱都好吃

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料在這喔!!

    材料在這喔!!

  • 取一張千張腐皮,上面鋪上2片梅花肉薄片

    取一張千張腐皮,上面鋪上2片梅花肉薄片

  • 先將右側邊的千張腐皮往中間折

    先將右側邊的千張腐皮往中間折

  • 鋪上一張對切海苔片

    鋪上一張對切海苔片

  • 在海苔片上用刷子刷上一點水,再將左側的千張腐皮往中間折

    在海苔片上用刷子刷上一點水,再將左側的千張腐皮往中間折

  • 由下往上捲,捲成圓柱狀

    由下往上捲,捲成圓柱狀

  • 一共完成5捲,收口處朝下,讓腐皮與海苔稍微返潮一下,就會自己黏住了

    一共完成5捲,收口處朝下,讓腐皮與海苔稍微返潮一下,就會自己黏住了

  • 寬度剛好適合我的小小玉子燒鍋,就用它來煎吧!!!

    寬度剛好適合我的小小玉子燒鍋,就用它來煎吧!!!

  • 小小火,每一面都要煎到

    小小火,每一面都要煎到

  • 等四面八方都煎到焦黃,就倒入小磨坊日式照燒醬,再加一點水下去,試一下味道

    等四面八方都煎到焦黃,就倒入小磨坊日式照燒醬,再加一點水下去,試一下味道

  • 待醬汁收汁,就可以起鍋嘍!!

    待醬汁收汁,就可以起鍋嘍!!

  • 斜切的紋路真美!!!

    斜切的紋路真美!!!

  • 與前面兩道菜,就可以組成一個豐富的午餐便當了!!!

    與前面兩道菜,就可以組成一個豐富的午餐便當了!!!

小撇步

甜甜鹹鹹的照燒醬,很適合拿來弄成便當菜

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草莓海豚的鮮滋味 359 食譜 1,248 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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