綠茶翡翠豆腐

50 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

滑嫩的豆腐加上勾芡,口感極佳;綠茶的香味在口中餘味韻存。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材

中華豆腐 0.5盒
中華蛋豆腐 0.5盒
火腿片 4 片
鹹蛋 7 公克
豆苗櫻 7 公克
3 公克
素炒手 1.5 公克
冰糖 1 公克
「天仁茗茶綠茶」茶湯 20 c.c
香油 5 c.c
熱水 80 c.c
太白粉勾芡 適量
  • 1 將中華豆腐、中華蛋豆腐、火腿片、鹹蛋、豆苗櫻放至適當容器中,蒸5分鐘。
  • 2 在加入醬汁(鹽、素炒手、冰糖、「天仁茗茶綠茶」茶湯、香油、熱水+太白粉勾芡),蒸至2分鐘即可。
  • 3 授權出處:天仁茶業股份有限公司,內容摘錄自《天仁喫茶趣-創意-茶.食譜》。

小撇步

更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2012/11/21 發表 3,153 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣