西瓜發糕


戚小媽
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
8克
適量
少許
3杯
少許
  • 1
    材料混合分3份,個別加入紅麴粉,香蘭精
  • 2
    沒有擠花袋就用塑膠袋把麵糊擠上
  • 3
    最後畫上綠色線條
  • 4
    大火15-20分,熄火悶5分再取出,放上芝麻粒
小撇步

全程大火,不能掀鍋蓋,鍋蓋可綁上蒸籠布防止水份滴下,水一次加足
綠茶粉顏色較暗,紅麴粉不要多,會酸

2020/01/18 發表 560 瀏覽
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