香芹炒鴻喜菇

描述
芹菜含有眾多營養價值,包括維生素A、C、β胡蘿蔔素、膳食纖維,以及鉀、鐵、鈣等多種礦物質。 芹菜屬於高鉀、高纖維食材,具有降血壓、助排便的功效。
鴻喜菇含有寡糖、膳食纖維、多醣體,還含有醣蛋白多醣體,可提升免疫力。礦物質部分比較獨特的是硒和鋅,硒有抗氧化、延緩老化的功效,鋅對傷口癒合有幫助,也有助於提升免疫力與防癌。
兩者的搭配營養又養身
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鴻喜菇含有寡糖、膳食纖維、多醣體,還含有醣蛋白多醣體,可提升免疫力。礦物質部分比較獨特的是硒和鋅,硒有抗氧化、延緩老化的功效,鋅對傷口癒合有幫助,也有助於提升免疫力與防癌。
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