大象廚房 16 食譜 158 粉絲 追蹤 沙茶豬肉 描述 家常創意料理 301 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 豬里肌炒肉片(2盒) 450g 鴻喜菇 1包 洋蔥 半顆 沙茶 2匙 醬油 3匙 步驟 醬油2匙及沙茶1匙拌勻後加入豬肉片再拌勻,醃製約30分鐘 洋蔥切條狀,好菇道鴻喜菇打開錐狀去蒂頭撥開 熱鍋加一點油,下洋蔥炒香,下鴻喜菇略炒後加少量水蓋鍋蓋悶至鴻喜菇軟,加1湯匙醬油拌炒,醃好的豬肉片下鍋拌炒至豬肉快熟時,再加1湯匙沙茶,拌炒使均勻分佈在食材上,豬肉炒熟即完成,視個人口味可再斟酌調味 7,884 瀏覽 2017/06/19 發表