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其實煮一鍋好湯真的是不難, 只需要稍微找到適合的材料, 就可以將湯品的層次感大大的提升, 讓你的廚藝立馬level up!!
這一道排骨湯就是最好的例子啦! 一般上我們喝的白玉排骨湯, 清甜可口, 但今天Nancy老師要加上一點不一樣的材料, 那就是花椒啦!
花椒是這湯品最主要的靈魂食材, 有了它, 湯品的層次整個提升, 麻而不辣, 讓原本沒有食欲的你都可以喝的一碗接一碗, 溫暖你的整個冬天~
擅長西式料理， 健康創意料理，生活美學佈置， 對於健康飲食， 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀， 舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範， 及料理活動記者會， 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體， 分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好， 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio
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