秋冬快到啦~來點暖身湯品「黑胡椒洋蔥雞」

美美
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描述

夏天喝暢快全身~體內濕氣都排出體外的感覺!喝完超舒服😌
秋冬喝真的好暖胃好暖身❤️超愛

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

5支
2根
1根
2顆
3大匙
少許
600cc
5-6顆

步驟

  • 1. 紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥去皮切塊狀後備用,雞腿  畫刀清洗後備用。(也可先濁水過在用)


2. 起鍋熱些許油後先下洋蔥炒出香味後放入紅蘿蔔和白蘿蔔、黑胡椒粉3匙拌炒;在下500cc的水、雞腿、黑胡椒包、紅棗,蓋鍋煮至大滾5分鐘左右;轉小火慢燉1小時。

    1. 紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥去皮切塊狀後備用,雞腿 畫刀清洗後備用。(也可先濁水過在用) 2. 起鍋熱些許油後先下洋蔥炒出香味後放入紅蘿蔔和白蘿蔔、黑胡椒粉3匙拌炒;在下500cc的水、雞腿、黑胡椒包、紅棗,蓋鍋煮至大滾5分鐘左右;轉小火慢燉1小時。

  • 燉的過程中可在加水調整水量,起鍋前加鹽在燜煮10-15分鐘即可。

黑胡椒包…喜歡辣的人可以放2包~真的很辣😂
白胡椒辣度比較野;香氣比黑胡椒差一點!黑胡椒有香氣;它的辣也比較溫和一點。
看個人選擇啦!

    燉的過程中可在加水調整水量,起鍋前加鹽在燜煮10-15分鐘即可。 黑胡椒包…喜歡辣的人可以放2包~真的很辣😂 白胡椒辣度比較野;香氣比黑胡椒差一點!黑胡椒有香氣;它的辣也比較溫和一點。 看個人選擇啦!

小撇步

有小朋友要喝胡椒粉的量可以自己斟酌多少…胡椒粒包買回來後要煮之前記得用牙籤稍微搓2-3下它味道才會出來喔!

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美美 22 食譜 47 粉絲

家庭版的美食~沒有專業也沒有精準...畢竟也不是專業人員也不是開店做生意...就只是喜歡看到家人們坐下來一起吃自己煮的食物那份幸福感❤️

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