百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wen
Wen
15 食譜 56 粉絲

鹹蛋杏鮑菇

鹹蛋杏鮑菇

描述

喜歡鹹蛋口感
搭配多汁的杏鮑菇
每口都帶有淡淡的香油香
非常下飯

168 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 熱油爆蒜

    熱油爆

  • 加入壓碎的鹹蛋

●若喜歡更綿密的金沙口感,可以參考小撇步唷!

    加入壓碎的鹹蛋 ●若喜歡更綿密的金沙口感,可以參考小撇步唷!

  • 加入杏鮑菇炒

    加入杏鮑菇

  • 杏鮑菇微金黃時,撒入黑胡椒

    杏鮑菇微金黃時,撒入黑胡椒

  • 待杏鮑菇呈現些微焦黃時,撒入蔥花,鍋邊淋上香油
即可盛盤

    杏鮑菇呈現些微焦黃時,撒入花,鍋邊淋上香油 即可盛盤

  • ✅

小撇步

●若喜歡像金沙豆腐口感的,可以將鹹蛋白及鹹蛋黃分開,
熱油先將鹹蛋黃炒至發泡後,再加入杏鮑菇及鹹蛋白
拌炒至杏鮑菇染上金黃色即可~

1.2 萬 瀏覽
avatar
Wen 15 食譜 56 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 台式泡菜 炒飯 蒸蛋 番茄 三杯雞 麻婆豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 娃娃菜 家常菜 義大利麵 番茄炒蛋 瓜仔肉 四季豆 小黃瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 排骨 白菜滷 豆腐 餅乾 高麗菜 金針菇 低脂高蛋白 玉米濃湯 湯麵 滷肉 炒麵 打拋豬 粽子 竹筍 杏鮑菇 地瓜 茄子 酸辣湯 菠菜 糖葫蘆 櫛瓜 花椰菜 早餐 南瓜 香菇雞湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 雞湯 雞胸肉 雞肉