陳睦妍 2 食譜 30 粉絲 追蹤 菠菜寶寶麵條 描述 自製寶寶麵條,材料簡單不複雜,無添加物,寶寶吃得安心又健康喲! #素食 #蔬食 #家常食材 #葉菜 #家常菜 #麵食 #幼兒 #寶寶副食品 202 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 250g 菠菜汁or開水 125g 鹽(可不加) 少許 步驟 一把菠菜洗乾淨切段,加水煮軟後待涼。 將冷卻的菠菜汁用調理棒or調理機打碎,濾渣備用。 中筋麵粉加入菠菜汁、鹽,揉成不黏手的麵團。 4. 用保鮮膜蓋住麵團鬆弛30分鐘。 (冬天可延長至1小時) 取出麵團撒一點麵粉,桿平後,依個人喜好切出寬度。 小撇步 🔺切完記得多灑一些麵粉,抓鬆麵條,避免沾黏。 🔺可等量分裝,冰至冷凍保存。 🔺菠菜汁可自己替換其他蔬果汁。 1.5 萬 瀏覽 2020/01/09 發表