家常湯麵
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1乾香菇和乾豆皮先泡水至軟化後切絲，梅花肉切絲。娃娃菜和大陸A菜洗淨切段備用。
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2先將香菇絲與肉絲入鍋爆香，加一點點米酒嗆鍋，再入娃娃菜翻炒一下。加入700毫升的水煮滾。
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3煮一鍋開水，將麵乾煮熟後，盛碗備用，怕沾黏成一團，可以加一點點麻油或植物油拌一拌，使其有香味又不易沾黏。
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4娃娃菜熟透後加入大陸A菜煮滾後加鹽調味，之後就可以盛入麵碗裡了。我還加了一點點沙茶醬。
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