愛料理 全部分類 家常菜色 麵食 家常湯麵 Judy 85 食譜 48 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 其實就很簡單~家裡冰箱有啥就煮啥囉！ 食材 乾香菇 4朵 麵乾 500克 娃娃菜 1包 紅蘿蔔絲 50克 乾豆皮 4個 大陸A菜 3顆 梅花肉片 4片 鹽 少許 乾香菇和乾豆皮先泡水至軟化後切絲，梅花肉切絲。娃娃菜和大陸A菜洗淨切段備用。 先將香菇絲與肉絲入鍋爆香，加一點點米酒嗆鍋，再入娃娃菜翻炒一下。加入700毫升的水煮滾。 煮一鍋開水，將麵乾煮熟後，盛碗備用，怕沾黏成一團，可以加一點點麻油或植物油拌一拌，使其有香味又不易沾黏。 娃娃菜熟透後加入大陸A菜煮滾後加鹽調味，之後就可以盛入麵碗裡了。我還加了一點點沙茶醬。 2020/01/09 發表 9,969 瀏覽
