山珍海味鰻魚乾燒肉


戚小媽
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有魚有肉山珍海味是也

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    豬肉不用加油直接下鍋爆出油再放入薑片跟鰻魚乾
  • 2
    再加入 醬油冰糖紅露酒小火慢慢燒
  • 3
    煮到豬肉跟鰻魚筷子可以穿透, 再放入蒜苗就可以了, 起鍋前淋一點香油
小撇步

喜歡吃軟一點的人就放電鍋 煮兩次以後放隔夜再回鍋燒會更好吃

2020/01/07 發表 277 瀏覽
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