北歐斯草莓酸奶油慕斯


曾joy
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最近剛拿到「北歐斯堪納維亞半島Piimä酸奶菌」,覺得口感很清新~來取代瑪斯卡彭😋

食材
  • 1
    餅乾壓碎拌入軟化無鹽奶油,放入部分餅乾到杯子底壓緊實。
  • 2
    將慕斯糊材料混勻後,倒入部分慕斯糊,再灑上剩餘餅乾,然後倒入剩餘乳酪糊,放入冷藏4個小時。
  • 3
    食用時放上一顆草莓🍓,美美噠😋😋😋
  • 4
    食用時放上一顆草莓🍓,美美噠😋😋😋
小撇步

果醬本身就有甜了,糖可加可不加。看個人口味習慣。

Piimä酸奶菌3:總統牌鮮奶油7
室溫發酵十幾小時凝結後放入冷藏4個小時後就自製完成山寨版的瑪斯卡彭了。口感很清新,做慕斯奶酪或提拉米蘇還蠻不錯吃的喲😋

這是網上爬文瑪斯卡彭的四種取代方法
https://m.xuite.net/blog/whyrsaxzk123/twblog/172989450

2020/01/05 發表 288 瀏覽
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曾joy
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