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海遙
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~台式炒麵~

~台式炒麵~

描述

有海鮮的也可放入海鮮,沒海鮮的基本就是食譜這樣,大家喜歡放甚麼食材都可以,甚至清冰箱的概念,有甚麼菜就放甚麼都行

77 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料A
調味料B

步驟

  • 油麵放入滾水,以大火川燙10秒鐘,撈起瀝乾備用

  • 沙拉油倒入炒鍋,放入材料B,以小火炒香且肉變白,再加入調味料B,轉大火煮滾

  • 接著放入川燙好的油麵,拌炒2分鐘至入味,最後倒入烏醋.香油.拌炒均勻即可

    接著放入川燙好的油麵,拌炒2分鐘至入味,最後倒入烏醋.香油.拌炒均勻即可

小撇步

沙拉油用豬油代替更香

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