開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
將洋蔥、老薑塊與去皮紅蔥頭烤至表面微焦的動作，可讓湯頭充份釋放蔬菜甜味，使高湯鮮甜味美、香氣四溢。多出來的高湯可運用在任何菜式上，也可冷凍成高湯塊備用。
雞胸骨汆燙去血水後與步驟1、紅蘿蔔ㄧ起置入湯鍋中，注入2500ml清水煮至滾後，小火熬煮3小時。（或電鍋外鍋加2杯水煮至開關跳起。）
小撇步
1、將洋蔥、老薑塊與去皮紅蔥頭烤至表面微焦的動作，可讓湯頭充份釋放蔬菜甜味，使高湯鮮甜味美、香氣四溢。
2、多出來的高湯可運用在任何菜式上，也可冷凍成高湯塊備用。歡迎來貓家玩耍：）
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
雞肉 糖葫蘆 金針菇 香菇雞湯 白菜滷 酸辣湯 打拋豬 玉米濃湯 麻婆豆腐 家常菜 台式泡菜 菠菜 高麗菜 馬鈴薯 湯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 娃娃菜 低脂高蛋白 四季豆 排骨 高麗菜飯 地瓜 餅乾 炒麵 涼拌小黃瓜 小黃瓜 花椰菜 蒸蛋 杏鮑菇 炒飯 義大利麵 櫛瓜 竹筍 鮭魚 番茄 三杯雞 南瓜 雞湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 粽子 湯麵 豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 滷肉 茄子 蕃茄燉牛肉 早餐
