金沙蝦仁(免油炸)

奇媽咪簡單廚房🍳
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描述

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簡單料理~快速上桌~
利用鹹蛋炒蝦仁,好吃又下飯!!
而且做法不難歐,
可以說是鹹蛋控的最愛,
大家不妨試試看。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

50克
兩顆
依個人喜歡
調味料

步驟

  • 1. 蝦仁去泥腸洗淨 / 鹹蛋的蛋黃、蛋白分開後切碎丁備著。

    1. 蝦仁去泥腸洗淨 / 鹹蛋的蛋黃、蛋白分開後切碎丁備著。

  • 2. 準備一個鍋子倒入些許油,將蝦仁先炒至七分熟後,盛起備著。

    2. 準備一個鍋子倒入些許油,將蝦仁先炒至七分熟後,盛起備著。

  • 3. 上鍋繼續使用(可以再倒一點的油),先下蛋黃偏香至冒泡後,再下蒜丁、蝦仁、蛋白、蔥花、調味料拌勻就完成囉。

    3. 上鍋繼續使用(可以再倒一點的油),先下蛋黃偏香至冒泡後,再下蒜丁、蝦仁、蛋白、蔥花、調味料拌勻就完成囉。

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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