May媽咪料理小屋 21 食譜 163 粉絲 追蹤 炒生腸 描述 下飯菜,好吃,微辣 #家常菜 21 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 生腸 200克 薑絲 5克 大蒜 四瓣 洋蔥(小) 1顆 辣椒(小) 1根 調味料 蠔油 1大匙 醬油 1瓶蓋 黑醋 2大匙 砂糖 1/2匙 水 1大匙 步驟 備料(生腸需先燙過處理) 生腸切片 大蒜切絲 薑切絲 辣椒切絲 洋蔥切絲 備用 熱油下薑煸黃 再下大蒜爆香 接著炒洋蔥至褐黃 下生腸拌炒 加入所有調味料 拌炒至收乾湯汁後起鍋,即完成。 小撇步 若加入九層塔跟多一些大蒜辣椒,可當下酒菜。 1.2 萬 瀏覽 2019/12/31 發表