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May媽咪料理小屋
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炒生腸

炒生腸

描述

下飯菜,好吃,微辣

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料(生腸需先燙過處理)

    備料(生腸需先燙過處理)

  • 生腸切片
大蒜切絲
薑切絲
辣椒切絲
洋蔥切絲
備用

    生腸切片 大切絲 切絲 辣椒切絲 洋蔥切絲 備用

  • 熱油下薑煸黃

    熱油下煸黃

  • 再下大蒜爆香

    再下大爆香

  • 接著炒洋蔥至褐黃

    接著炒洋蔥至褐黃

  • 下生腸拌炒

    下生腸拌炒

  • 加入所有調味料

    加入所有調味料

  • 拌炒至收乾湯汁後起鍋,即完成。

    拌炒至收乾湯汁後起鍋,即完成。

小撇步

若加入九層塔跟多一些大蒜辣椒,可當下酒菜。

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