簡易電鍋料理 - 彩椒孜然牛肉捲


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我想我最近愛上了電鍋。

愛它的便利省時免顧火,主菜和米放下去,其他青菜炒一炒、豆腐煎一煎,便當或晚餐就能快速完成👍

今天的主菜孜然彩椒牛肉捲,就是電鍋快速出菜的好典範,用電鍋蒸煮法,也更能保留食材營養哦。

份量
2 人份
食材
半顆
半顆
1/8顆
適量
醬汁
1大匙
1/2大匙
1/2大匙
1/2茶匙
1/2茶匙
小匙
  • 1
    醬汁調勻,放入肉片醃製10分鐘。
  • 2
    將蔬菜們切成等長絲備用。
  • 3
    拿一片肉片均勻沾取醬汁,再將彩椒和洋蔥絲捲入做成肉捲,放入電鍋內鍋,電鍋外鍋放1/2米杯水,按下開關。
  • 4
    肉捲出爐後灑上白芝麻裝飾即可。
小撇步

1.用牛五花肉捲入口會更軟嫩些,我是因為剛暴走大吃要克制點才挑了幾乎沒油花的肉~哈哈。

2019/12/30 發表 933 瀏覽
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