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Ahua
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酥炸麵腸

酥炸麵腸
20 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 麵腸以清水沖洗,瀝乾水份。

  • 麵腸切成適當大小,約5等份,將麵腸由內往外反折翻出(麵腸就會成為不規則的形狀)

    麵腸切成適當大小,約5等份,將麵腸由內往外反折翻出(麵腸就會成為不規則的形狀)

  • 加入鹽巴、胡椒粉、醬油抓醃入味,約需醃製20分鐘,抹上適當橄欖油。

  • 氣炸鍋內鍋炸網上鋪上烘焙烤紙,放上麵腸,已160度C烘烤10分鐘,加入九層塔,再已180度吧C烘烤5分鐘,使表皮金黃上色。

    氣炸鍋內鍋炸網上鋪上烘焙烤紙,放上麵腸,已160度C烘烤10分鐘,加入九層塔,再已180度吧C烘烤5分鐘,使表皮金黃上色。

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