酥炸麵腸 分享傳送傳送列印 霞媽廚房 45 食譜 362 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 時間 15 分鐘 食材 素麵腸 3條 醬油 適量 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 九層塔 適量 1 麵腸以清水沖洗，瀝乾水份。 2 麵腸切成適當大小，約5等份，將麵腸由內往外反折翻出（麵腸就會成為不規則的形狀） 3 加入鹽巴、胡椒粉、醬油抓醃入味，約需醃製20分鐘，抹上適當橄欖油。 4 氣炸鍋內鍋炸網上鋪上烘焙烤紙，放上麵腸，已160度C烘烤10分鐘，加入九層塔，再已180度吧C烘烤5分鐘，使表皮金黃上色。 2019/12/27 發表 516 瀏覽
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