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海鮮宴客菜一指搞定:金銀蒜蒸海鮮粉絲煲

海鮮宴客菜一指搞定:金銀蒜蒸海鮮粉絲煲
53 說讚

食材

蒜油
調味料

步驟

  • 先將海鮮清洗後切成一口大小,備用

    先將海鮮清洗後切成一口大小,備用

  • 用Panasonic手持式攪拌棒的切碎杯將蒜頭切成碎

    用Panasonic手持式攪拌棒的切碎杯將頭切成碎

  • 將醃料加入處理好的海鮮,再加入一半的蒜碎拌勻先醃10分鐘

    將醃料加入處理好的海鮮,再加入一半的碎拌勻先醃10分鐘

  • 在容器中加入油,再放入另一半的蒜

    在容器中加入油,再放入另一半的

  • 放入蒸烤爐的下層,以健康炸模式加熱5分鐘

    放入蒸烤爐的下層,以健康炸模式加熱5分鐘

  • 在蒜油加熱的同時,將粉絲和醃好的海鮮放入容器中,再加入水

    油加熱的同時,將粉絲和醃好的海鮮放入容器中,再加入水

  • 取出已煸好的蒜油,將海鮮粉絲材料放入蒸烤爐的下層,以健康蒸150°C蒸8分鐘

    取出已煸好的油,將海鮮粉絲材料放入蒸烤爐的下層,以健康蒸150°C蒸8分鐘

  • 取出撒上香菜和辣椒,以健康蒸150°C續蒸2分鐘

    取出撒上香菜辣椒,以健康蒸150°C續蒸2分鐘

  • 出爐後淋上蒜油,輕輕拌勻就完成了

    出爐後淋上油,輕輕拌勻就完成了

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