聖誕鹹派
描述
鹹香口味，料多味美的派對美食，利用波菜排出聖誕樹，還有洋蔥和紅蘿蔔丁做裝飾，應景又好吃喔～
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鹹派皮連結👇🏻👇🏻👇🏻
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- 收錄在：【第180週】一週菜單
- 已參加： 派對好料食譜募集 -鹹甜大對決
食材
步驟
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將全蛋打散混入牛奶與鮮奶油，加入鹽和黑胡椒粉混勻後，用濾網將蛋奶液濾入量杯中，再加入帕馬森起司粉混勻備用。
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蔬果洗淨瀝乾備用；
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波菜洗淨，煮滾一鍋水，放半匙鹽，放入波菜趟熟起鍋放涼備佣。
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洋蔥去皮後對切成半，1邊切薄片、1邊切細丁；紅蘿蔔、小蕃茄切小丁；蒜頭切末；培根切條狀；杏鮑菇切丁，不過要留一塊切成長三角當聖誕樹幹。
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波菜捏乾水份，切成小段；馬薩瑞拉起司切成細條；
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放入黑胡椒粉拌炒；
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最後加入蕃茄丁和鹽炒勻，請試吃調整調味；便可關火。
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烤箱預熱到170度； 鹹派皮中先放入1半的馬薩瑞拉起司；
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鋪入炒好的餡料；
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慢慢的倒入蛋液，最後撒上剩下的馬薩瑞拉起司；入烤箱170度烤20-25分鐘即可。
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烤到蛋液完全凝固不流動，即可取出後脱模享用。
小撇步
馬薩瑞拉起司可用市售批薩起司代替。
