好療癒「聖誕樹馬林糖」可愛的甜滋味♡
描述
可愛的「聖誕樹馬林糖」充滿幸福的甜滋味，
療癒的酥脆口感連大人也好喜歡♡
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步驟
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先將蛋白與砂糖分三次打發至帶有豎立的尖角。
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加入綠色色膏打勻後裝入擠花袋。
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用星星擠花嘴依序擠出底部、中間及頂段，共三小層。
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灑上喜歡的糖珠。
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這次使用最近入手的AROMA 四層溫控乾果機來烘烤，因家裡烤箱最低溫度為100度、馬林糖烤完都會變色不漂亮。
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使用可以低溫定溫的乾果機來烤馬林糖最適合不過，完全不用顧爐也不怕變色。這次烤「聖誕樹馬林糖」乾果機設定為80度3-4小時。
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一群可愛的「聖誕樹馬林糖」是不是很療癒♡
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小小的卻充滿著甜蜜又酥脆口感，色澤也好美～還好這次用乾果機來烘烤不然我用烤箱有可能變成枯樹（笑）
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討喜的聖誕樹造型、大人小孩都愛的甜滋味♡
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附上可愛的手繪食譜～ 請追蹤「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_tw https://www.instagram.com/aprongirls_tw/
小撇步
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