泰式打拋肉-【ペコペコ深夜食堂】

2012/11/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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泰式打拋肉原為辣中帶點酸,
今日喉嚨不舒服將食譜中的辣椒換成紅甜椒,
嘗起來味道也不錯喔!

食材

豬絞肉 250g
紅色甜椒 半顆
蒜頭 適量
九層塔 適量
調味料
砂糖 適量
魚露 幾滴
打拋醬 3匙
檸檬汁 一點點
  • 1 先將蒜頭、甜椒切碎備用。
  • 2 熱油鍋,先將蒜頭爆香,再加入甜椒拌炒。
  • 3 放入豬肉,同時也可以放入打拋醬拌勻,滴上兩滴魚露,一點點砂糖。將所有材料炒至熟透。
  • 4 把九層塔放入提增香味,並加一點檸檬汁就可以囉!
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