泰式打拋肉-【ペコペコ深夜食堂】


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泰式打拋肉原為辣中帶點酸,
今日喉嚨不舒服將食譜中的辣椒換成紅甜椒,
嘗起來味道也不錯喔!

食材
豬絞肉
250g
紅色甜椒
半顆
蒜頭
適量
九層塔
適量
調味料
砂糖
適量
魚露
幾滴
打拋醬
3匙
檸檬汁
一點點
  • 1
    先將蒜頭、甜椒切碎備用。
  • 2
    熱油鍋,先將蒜頭爆香,再加入甜椒拌炒。
  • 3
    放入豬肉,同時也可以放入打拋醬拌勻,滴上兩滴魚露,一點點砂糖。將所有材料炒至熟透。
  • 4
    把九層塔放入提增香味,並加一點檸檬汁就可以囉!
2012/11/19 發表 9,115 瀏覽
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