青花椰菜炒蛋
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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炒蛋ㄧ分大約三個蛋，今天一個人使用兩個蛋。花椰菜份量可多可少大家自己可以依照個人喜好增減。
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雞蛋打散並調味備用。
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熱鍋後加入兩大匙油，今天使用酪梨油，要用奶油也可以。用中火開始炒蛋，用耐熱刮刀很好炒，平均刮起鍋底的蛋，讓上下蛋液平均受熱。
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3分之一的蛋熟了以後，就加入花椰菜碎粒一起翻拌。
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炒到八九分熟就可以起鍋。
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連同燙好的整理花椰菜一起盛盤。 5分鐘低醣炒蛋早餐完成了！更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
