九尾雞湯 天氣略涼 想喝雞湯 也挺簡單 快試試看~~

九尾雞湯


肥福
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天氣略涼
想喝雞湯
也挺簡單
快試試看~~

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
80~100 mL
適量
  • 1
    九尾草須清洗數次(將紅土殘沙清洗乾淨)
  • 2
    放入鍋中(2~3人鍋)加水煮滾後轉小火煮約30分
  • 3
    雞腿肉清洗後 稍微汆燙後 備用
  • 4
    將九尾草撈起,放入雞腿肉,滾後加入米酒,繼續燉煮20-30分鐘後,加入少許鹽巴即完成
小撇步

雞腿肉不宜煮超過30分鐘會太老(市場老闆特別交代~~)

2019/12/14 發表 1,257 瀏覽
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