香菇肉桂狗尾雞湯 湯裡有甘草的甜,肉很軟。

香菇肉桂狗尾雞湯


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湯裡有甘草的甜,肉很軟。

份量
5 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    清洗棒棒腿。
  • 2
    雞腿去骨。
  • 3
    浸泡香菇,切一半。
  • 4
    小玉米筍切半。
  • 5
    先弄一鍋熱水,將棒棒腿燙過,拿起備用。
  • 6
    煮一鍋水藥材先放入,等水滾開,放入雞腿,香菇跟小玉米筍。
  • 7
    完成。
小撇步

取骨時要小心,可帶手套,雞腿放直立在骨頭處先劃一個直線,在把肉往两邊切開。

2019/06/11 發表 551 瀏覽
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