九尾雞湯麵

巧日常
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描述

本食譜感謝「ㄚ曼達的廚房~」熱情提供!

http://am0105.pixnet.net/blog/post/164327877

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 這一包綜合麵條一共有三種:關廟麵、陽春麵、粿仔條

    這一包綜合麵條一共有三種:關廟麵、陽春麵、粿仔條

  • 今天選用的是關廟麵

    今天選用的是關廟麵

  • 買九尾草時,老闆通常都會幫忙切小塊,頓時香味四溢~

    買九尾草時,老闆通常都會幫忙切小塊,頓時香味四溢~

  • 九尾草洗淨後,加入水,滾後煮個30分。

    九尾草洗淨後,加入水,滾後煮個30分。

  • 雞肉川燙去血水。

    雞肉川燙去血水。

  • 將雞肉、南瓜與香菇都加入湯內,再煮個30分,最後加鹽調味

    將雞肉、南瓜與香菇都加入湯內,再煮個30分,最後加鹽調味

  • 水滾後下麵

    水滾後下麵

  • 煮好後撈起

    煮好後撈起

  • 加入煮好的湯汁與食材~這一鍋太棒了

    加入煮好的湯汁與食材~這一鍋太棒了

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