九尾雞湯麵
九尾雞湯麵
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本食譜感謝「ㄚ曼達的廚房～」熱情提供！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
巧日常～關廟麵
4把
九尾草
100元
南瓜
適量
鮮香菇
適量
雞肉
半隻
鹽
適量
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1這一包綜合麵條一共有三種：關廟麵、陽春麵、粿仔條 -
2今天選用的是關廟麵
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3買九尾草時，老闆通常都會幫忙切小塊，頓時香味四溢～
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4九尾草洗淨後，加入水，滾後煮個30分。
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5雞肉川燙去血水。
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6將雞肉、南瓜與香菇都加入湯內，再煮個30分，最後加鹽調味
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7水滾後下麵
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8煮好後撈起
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9加入煮好的湯汁與食材~這一鍋太棒了
