284 食譜 998 粉絲

lanni 海鮮粥（飯湯）

Name: lanni 海鮮粥（飯湯） by lanni幸福餐桌
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭魚或鱸魚片… 約一飯碗; 蚵仔 1/2飯碗; [調味料1] 柴魚粉 1包; 蛤蜊 隨意; [調味料1] 鹽 適量; [調味料2] 蒜酥 1大匙; 白飯 1~2飯碗; [調味料2] 胡椒粉 適量; [調味料2] 芹菜末 隨意

描述

天冷想吃碗熱騰騰的東西暖胃一下,又不想花太多時間煮,那只要有海鮮料也無需炒來炒去的,只要有一鍋水就可簡單搞定一餐！

66 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

鮭魚或鱸魚片…

約一飯碗
蚵仔

1/2飯碗
蛤蜊

隨意
白飯

1~2飯碗

調味料1

柴魚粉

1包
鹽

適量

調味料2

蒜酥

1大匙
胡椒粉

適量
芹菜末

隨意

步驟

煮沸一鍋水,熄火後將蚵仔魚片（塊）放入沸水中過水撈出備用！蛤蜊加鹽水吐沙後備用！
湯鍋水煮滾放入燙過的海鮮料
同時倒入白飯.柴魚粉.鹽拌勻
續煮一下即可熄火,加入蒜酥.胡椒粉和芹菜末,即可享用囉~

小撇步

海鮮料都可自行增減,蒜酥可自己炸蒜片,再冷藏保存,要用時將蒜片捏碎即可應用在很多料理上！

1.5 萬瀏覽

2019/12/13 發表

lanni幸福餐桌 284 食譜 998 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 蝦皮賣場https://shp.ee/av2qzwj

繼續閱讀