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幸福彤話
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蔥香蝦卷~氣炸聖誔料理

蔥香蝦卷~氣炸聖誔料理

描述

蔥抓餅當餅皮,
放入蝦仁慢慢捲起,
使用氣炸鍋來料理,
蝦卷外酥內Q ,
沾上柚香優格醬~口味真不錯!
聖誔節派對料理,簡單又快速!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/festival

55 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料:
柚香沾醬:
器具:

步驟

  • 冷凍蔥抓餅室溫退冰10分鐘備用
雞蛋放入盆中,加入調味料拌勻

    冷凍抓餅室溫退冰10分鐘備用 雞蛋放入盆中,加入調味料拌勻

  • 蝦仁洗淨放入蛋液中

    蝦仁洗淨放入蛋液中

  • 使用剪刀把腸挑出或剪開
使蝦仁可以拉直

    使用剪刀把腸挑出或剪開 使蝦仁可以拉直

  • 蝦仁沾滿蛋汁

    蝦仁沾滿蛋汁

  • 退冰蔥抓餅擀平

    退冰抓餅擀平

  • 切成六等份

    切成六等份

  • 取出一隻蝦子,放在蔥抓餅上

    取出一隻蝦子,放在抓餅上

  • 按著蝦子慢慢捲起
蔥抓餅最上端沾點蛋液

    按著蝦子慢慢捲起 抓餅最上端沾點蛋液

  • 全部捲好後
放入舖有烘焙紙的氣炸鍋內
剩餘的蛋汁先留下,抹表面用

    全部捲好後 放入舖有烘焙紙的氣炸鍋內 剩餘的蛋汁先留下,抹表面用

  • 捲好的蝦卷上,噴上少許的油

    捲好的蝦卷上,噴上少許的油

  • 先以360F/先烤5分鐘

    先以360F/先烤5分鐘

  • 取出後,塗上蛋汁

    取出後,塗上蛋汁

  • 再以380F/烤7分鐘

    再以380F/烤7分鐘

  • 完成美味的聖誔料理~香蔥蝦卷!

    完成美味的聖誔料理~香蝦卷!

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幸福彤話 537 食譜 1,299 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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