蔥香蝦卷~氣炸聖誔料理


幸福彤話
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蔥抓餅當餅皮,
放入蝦仁慢慢捲起,
使用氣炸鍋來料理,
蝦卷外酥內Q ,
沾上柚香優格醬~口味真不錯!
聖誔節派對料理,簡單又快速!
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http://www.blog-yogurt.com/category/festival

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料:
1/2小匙
適量
少許
柚香沾醬:
1小匙
1小匙
1小匙
器具:
  • 1
  • 2
  • 3
    冷凍蔥抓餅室溫退冰10分鐘備用 雞蛋放入盆中,加入調味料拌勻
  • 4
  • 5
  • 6
    蝦仁洗淨放入蛋液中
  • 7
    使用剪刀把腸挑出或剪開 使蝦仁可以拉直
  • 8
    蝦仁沾滿蛋汁
  • 9
    退冰蔥抓餅擀平
  • 10
    切成六等份
  • 11
    取出一隻蝦子,放在蔥抓餅上
  • 12
    按著蝦子慢慢捲起 蔥抓餅最上端沾點蛋液
  • 13
  • 14
  • 15
    全部捲好後 放入舖有烘焙紙的氣炸鍋內 剩餘的蛋汁先留下,抹表面用
  • 16
    捲好的蝦卷上,噴上少許的油
  • 17
    先以360F/先烤5分鐘
  • 18
  • 19
    取出後,塗上蛋汁
  • 20
  • 21
  • 22
    再以380F/烤7分鐘
  • 23
  • 24
    完成美味的聖誔料理~香蔥蝦卷!
  • 25
2019/12/11 發表 1,075 瀏覽
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很有創意^^最近來試試

a month ago

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