氣炸洋芋片（波浪切）
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1馬鈴薯外皮洗凈 -
2開始切片
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3每切一片將馬鈴薯旋轉90度
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4切片就會「開窗」啦
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5多練習，適中的厚度才會漂亮開孔
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6太厚太薄一樣準備清洗
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7清洗表面至水清澈，加少許醋泡5分鐘
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8設定180度，一分鐘翻一次，先將表面水烘乾
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9翻動一至兩次左右就全乾了
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10均勻噴上油，設定180度25分鐘
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112-3分翻動一次
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12留意比較薄的切片，將比數厚的往上堆
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13較薄的切片會變色較快，如果邊緣變色很多可以先夾出
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14比較厚的切片如有需要，時間要再加長
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15厚的也差不多時，全部倒入，200度再一分
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16撒上適量海鹽、巴西里末，看電影囉
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