肉骨茶

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描述

偶爾真的會想念這個滋味,記得之前在台南出差時,同事說有一家肉骨茶的網美店很不錯帶我們去品嚐,店內真的很有個性菜單也很簡單,沒想到肉骨茶香醇好吃,今晚就來份肉骨茶吧

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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

6-7塊
1/4顆
1支
2朵
1/3包
4塊
適量
2匙

步驟

  • 這是食材

    這是食材

  • 豬排骨另外起一鍋滾水川燙1分鐘將表面血水燙掉撈出備用

    豬排骨另外起一鍋滾水川燙1分鐘將表面血水燙掉撈出備用

  • 鑄釜鍋加入1500cc水量開大火蓋蓋煮滾,將甜河谷肉骨茶藥膳包放入,再加入玉米、排骨一起,轉小火燉煮30分鐘

    鑄釜鍋加入1500cc水量開大火蓋蓋煮滾,將甜河谷肉骨茶藥膳包放入,再加入玉米、排骨一起,轉小火燉煮30分鐘

  • 開蓋再加入高麗菜、香菇片、金針菇、油豆腐等蓋蓋煮5分鐘最後加入少許鹽調味,撒上蔥花即可完成

    開蓋再加入高麗菜、香菇片、金針菇、油豆腐等蓋蓋煮5分鐘最後加入少許鹽調味,撒上蔥花即可完成

  • 完成

    完成

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