香椿高麗菜炒飯


Sivia 素食廚房
39 食譜 25 粉絲
15 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
3 人份
食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
醬料
  • 1
    先備料。 (1)高麗菜洗淨切絲,寬度大約一指寬 (2)紅蘿蔔、香菇切小丁;素牛蒡切稍微大的丁(不喜歡素料不加也可以,或是加其他喜歡的料) (3)紅蘿蔔丁、碗豆、冷凍玉米粒先用熱水燙熟
  • 2
    起油鍋,將香菇丁先下鍋炒,炒出香味後轉小火,加入素蠔油膏拌炒。
  • 3
    陸續加入紅蘿蔔丁、碗豆丁、玉米丁一起拌炒。(香菇很吸油,所以要適當的加油進去)
  • 4
    把隔夜白飯放進去,跟眾丁丁一起炒,把一坨坨的飯炒開後,再加入高麗菜絲一起炒。
  • 5
    加鹽巴調味後,再放入牛蒡丁拌炒。(因為等一下還會加醬油,所以鹽巴不用加太多,免得太鹹;牛蒡丁現在才放,是因為怕炒到散掉)
  • 6
    把豆油伯醬油跟味造雲外香椿醬調勻後,把炒鍋中間空出來,然後把香椿醬油倒進去,讓它均勻受熱、把香椿化開。
  • 7
    然後就可以翻動炒鍋啦~讓香椿均勻的巴在飯粒上,起鍋前再撒上白胡椒粉。
2019/12/08 發表 817 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sivia 素食廚房
39 食譜 25 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜芒果土豆檸檬百香果臭豆腐虎牌電子鍋芋頭枸杞火龍果棉花糖Bosch廚師機水波爐紅豆普格義大利麵醬迷迭香南瓜濃湯微波爐WMF快力鍋馬卡龍便當鮑魚洛神花獅王洗碗精舒肥機鳳梨酥早午餐蛋捲素食壽喜燒3M真空保鮮盒奇亞籽燒肉冰淇淋減肥餐拉麵滷味披薩水果奇異果泡麵鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋芭樂牛肉麵壽司秋葵鳳梨蜂蜜史雲生雞湯

香椿高麗菜炒飯 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。