醬燒芹菜肉片


米奇rr
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當手頭沒有太多食材時候的好選擇 ~ 輕鬆料理不容易失敗,醬油炒得入味很好下飯 !

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
調味
2匙
1匙
少許
少許
  • 1
    芹菜切大概一個指節長度,小火炒7分熟先起鍋 (保持脆度)
  • 2
    大蒜切成蒜末下鍋爆香
  • 3
    五花肉片放入一起炒,炒到快熟時候加入醬油跟米酒(中火)
  • 4
    持續拌炒至肉片不會太濕,最後加入芹菜炒一下就可以起鍋了
  • 5
    最後撒上黑胡椒調味就完成了 !
小撇步

加入醬油跟米酒炒火不能太小,肉片會不入味

2019/12/07 發表 1,232 瀏覽
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