奶油蒜香起司烤蝦(一鍋到底/簡易)


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簡單易做,起司包覆奶油蒜味的蝦肉,又香又美味一鍋到底直接上桌享用。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    準備食材。
  • 2
    蝦子剪去頭部尖刺和長鬚(去腥味)從蝦背剖半,在擺平在蝦中間劃直刀到蝦肉可平放。
  • 3
    醃白酒、白胡椒約5分鐘。
  • 4
    起中火下奶油。
  • 5
    奶油溶化下蒜末。
  • 6
    中火炒約1分鐘下黑胡椒炒約10秒起鍋備用。
  • 7
    在烤鍋上擺上蝦子。填上剛炒好的蒜料,開火開始烹調。
  • 8
    蝦子烤至蝦頭變色,把起司片剪至比蝦肉大的尺寸,舖在蝦肉上約蓋上鍋蓋約1分鐘。
  • 9
    最後撒上洋香菜,擺上萊姆裝飾上桌。
2019/12/06 發表 1,474 瀏覽
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