奶油香蒜烤虎蝦

姊妹。食譜交換。週記
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描述

夏天是吃海鮮最好的季節,簡單的烤虎蝦,省時、美味,宴客或家常小菜也很捧~
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料。同時預熱烤爐170C

    準備好材料。同時預熱烤爐170C

  • 虎蝦背部剪開,挑腸,再由背部切開一分為二,灑上海鹽及黑胡椒碎調味。

    虎蝦背部剪開,挑腸,再由背部切開一分為二,灑上海鹽及黑胡椒碎調味。

  • 小火開鑊,加1湯匙奶油和蒜末,小火慢慢炒香。當蒜末差唔多粒粒金黃,加入其餘奶油拌勻,關火。

    小火開鑊,加1湯匙奶油和蒜末,小火慢慢炒香。當蒜末差唔多粒粒金黃,加入其餘奶油拌勻,關火。

  • 將蒜末奶油平均鋪在蝦肉上

    將蒜末奶油平均鋪在蝦肉上

  • 放入已預熱烤爐,烤6-8分鐘,直至蝦熟(蝦肉變白色)

  • 取出,灑上蔥花, 完成!

小撇步

蒜末先炒香再烤,味道更香更濃。

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姊妹。食譜交換。週記 48 食譜 179 粉絲

一個家姐,一個妹,自細玩到大。由玩具煮飯仔,到而家各自有自己個真廚房,仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經,呢兩姊妹決定開個「交換食譜」平台,黎個分享大會~

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留言

共 1 則
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  • 慧芳
    慧芳

    超級好吃的! 好吃到忘了拍照😂 無法上傳跟著做的照片了⋯ 哈哈哈哈哈 謝謝作者的食譜♥️

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