超嫩滑蒸水蛋

嚐樂 joy of taste
81 食譜 2,640 粉絲

描述

怎樣才能蒸出滑嫩水蛋?只要留意蛋水的比例,火力和影片中的小技巧的話,每個人都可以做得到!這個簡單的家常菜不論大人小孩都愛,而且可以加入不同材料做變化喔!
影片:https://youtu.be/zyaM4ZgvC-g

時間

10 分鐘

食材

2隻
1/2茶匙
適量

步驟

  • 把雞蛋打散

    把雞蛋打散

  • 加入水,鹽攪拌均勻

    加入水,鹽攪拌均勻

  • 把蛋液過篩去除氣泡 (這樣才會滑嫩喔)

    把蛋液過篩去除氣泡 (這樣才會滑嫩喔)

  • 用保鮮紙覆蓋好,小火蒸10分鐘

    用保鮮紙覆蓋好,小火蒸10分鐘

  • 加入蔥花,醬油食用

    加入蔥花,醬油食用

小撇步

影片:https://youtu.be/zyaM4ZgvC-g
Facebook: https://www.facebook.com/thejoyoftaste26/
Instagram: https://www.instagram.com/thejoyoftaste_26/

4.2 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
嚐樂 joy of taste
81 食譜 2,640 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

東坡肉 羊肉爐 滷豬腳 糖醋魚 回鍋肉 蒜頭雞湯 梅子酒 麻油雞 鹽水雞 雪q餅 潤餅 紅燒牛肉 蒜頭雞 米餅 發糕 鱸魚 新豬肉 刈包 滴雞精 燉牛肉 豬腳 紅燒獅子頭 壽喜燒 糖醋排骨 紅燒肉 鴨賞 鮭魚 馬鈴薯燉肉 鳳梨 植物肉 泡菜鍋 牛排 桂圓紅棗茶 新餐肉 砂鍋魚頭 蘿蔔糕 滷味 紅豆湯 櫻花蝦 梅干扣肉 石斑魚 香菇雞湯 脆皮燒肉 薑母鴨 蝦子 米糕 水餃 部隊鍋 鳳梨蝦球 雞胸肉