味噌豆腐鮮魚湯 冬天能喝上一碗熱湯,甚麼都對味。 為家人來鍋冬日限定的鮮魚豆腐味增湯。 滿滿的鮮魚與配料,飽足又暖胃。

味噌豆腐鮮魚湯


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冬天能喝上一碗熱湯,甚麼都對味。
為家人來鍋冬日限定的鮮魚豆腐味增湯。
滿滿的鮮魚與配料,飽足又暖胃。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
200g
200g
200g
1塊
2朵
1小把
3支
2支
適量
1000ml
少許
  • 1
    備妥食材。
  • 2
    1.)將松茸菇片煎出香氣。 2.)再將先於稍微煸過釋出油脂。 3.)把鮮魚、松茸菇及蘿蔔丁、泡軟海帶芽放入內鍋,注入約7分滿水位。 4.)先舀入約3大匙味噌(各家品牌味噌鹹度不同,適量調整)
  • 3
    啟動大同AI智慧電鍋面板【燉煮】功能,外鍋1米量杯水進行燉煮。
  • 4
    約燉煮20分鐘後,再開蓋放入豆腐及豆芽菜。
  • 5
    燉煮完成後,撒些芹菜末,再以湯匙拌勻,讓味增均勻散於湯底。
  • 6
    撒上一把蔥花,更增加蔥香氣,熱騰騰上桌。
2020/01/14 發表 389 瀏覽
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