鮮魚豆腐味噌湯

步驟

小撇步

一、第一次水煮沸放入魚，第二次倒入味噌，第三次放入豆腐及柴魚片，所以魚到第三次水煮沸就會熟了，撒上蔥花，即可起鍋囉!!
二、白鯧魚肉質鮮嫩少刺，很適合煮味噌湯。
三、魚一定要採買新鮮的，湯品才會鮮甜。