無敵小烤箱~奶香原味擠花餅乾 用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的原味奶香擠花餅乾! 擠花過程實在痛苦,但看到女兒一片接一片的吃不停,再辛苦都值得了!

無敵小烤箱~奶香原味擠花餅乾


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用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的原味奶香擠花餅乾!

擠花過程實在痛苦,但看到女兒一片接一片的吃不停,再辛苦都值得了!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
180克
130克
65克
0.5顆
一小撮
  • 1
    將室溫軟化的奶油打發至乳霜狀
  • 2
    分次加入糖粉打發至泛白 加糖粉打發時糖粉會噴出來,可以先用打蛋器把奶油跟糖粉做一下簡單混合再開低速打發,不要直接打,糖粉會滿天飛
  • 3
    蛋液分次加入奶油裡攪拌至乳霜狀
  • 4
    將過篩後的鹽跟低筋麵粉分次加入,用刮刀慢慢拌壓成團
  • 5
    成團的麵團放到擠花袋裡,就可以擠花烘烤了 (麵團偏硬,擠花孔盡量選大一點的)
  • 6
    烤箱預熱5分鐘 預熱完烤10分鐘即可,表面上色後可以蓋鋁箔紙以免烤太焦
2019/12/04 發表 9,606 瀏覽
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討論共 2 則

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如果要加入可可粉的話 大概要用多少的量

5 days ago
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作者回應

低筋麵粉改成155克,可可粉20克,這樣就可以了

5 days ago
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請問家裡烤箱要調溫度,是要幾度去烤呢?謝謝♡

6 days ago
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作者回應

你可以用180度去烤喔

6 days ago

大家都在查

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