巴斯克乳酪蛋糕🍰 之前在甜點店看到這款蛋糕覺得可口，沒想到作法可以很簡單，自己手作減糖且把鮮奶油改成鮮奶，吃甜點的罪惡感應該可以減少一些些吧😜

巴斯克乳酪蛋糕🍰

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之前在甜點店看到這款蛋糕覺得可口，沒想到作法可以很簡單，自己手作減糖且把鮮奶油改成鮮奶，吃甜點的罪惡感應該可以減少一些些吧😜

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

125g

80ml

一個

25g

10g

5ml

1
準備簡單的食材及5吋的烤模
2
乳酪隔水加熱
3
加入糖攪拌至糖融化
4
再將雞蛋，麵粉和牛奶依序加入拌勻，最後加入5ml檸檬汁讓乳酪蛋糕更清爽
5
過篩後倒入鋪好烘培紙的烤模裡，放入已預熱好的烤箱，用220度烤25分鐘就可以出爐囉！
6
烤好放涼後，冷藏4小時以上就可以吃囉😋

2019/12/03 發表 2,215 瀏覽

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請問這是幾寸的呢？

6 days ago

作者回應

5吋喔

5 days ago

10g的低筋麵粉是什麼時候加入？

10 days ago

作者回應

在雞蛋後面，雞蛋-麵粉-牛奶，謝謝提醒忘記寫在食譜裡了😆

10 days ago

請問預熱溫度與時間是多少？

10 days ago

作者回應

我一樣用220度，時間大概10分鐘

10 days ago