巴斯克乳酪蛋糕🍰 之前在甜點店看到這款蛋糕覺得可口,沒想到作法可以很簡單,自己手作減糖且把鮮奶油改成鮮奶,吃甜點的罪惡感應該可以減少一些些吧😜

巴斯克乳酪蛋糕🍰


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之前在甜點店看到這款蛋糕覺得可口,沒想到作法可以很簡單,自己手作減糖且把鮮奶油改成鮮奶,吃甜點的罪惡感應該可以減少一些些吧😜

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
80ml
一個
25g
5ml
  • 1
    準備簡單的食材及5吋的烤模
  • 2
    乳酪隔水加熱
  • 3
    加入糖攪拌至糖融化
  • 4
    再將雞蛋,麵粉和牛奶依序加入拌勻,最後加入5ml檸檬汁讓乳酪蛋糕更清爽
  • 5
    過篩後倒入鋪好烘培紙的烤模裡,放入已預熱好的烤箱,用220度烤25分鐘就可以出爐囉!
  • 6
    烤好放涼後,冷藏4小時以上就可以吃囉😋
2019/12/03 發表 2,215 瀏覽
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討論共 3 則

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請問這是幾寸的呢?

6 days ago
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作者回應

5吋喔

5 days ago
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10g的低筋麵粉是什麼時候加入?

10 days ago
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作者回應

在雞蛋後面,雞蛋-麵粉-牛奶,謝謝提醒忘記寫在食譜裡了😆

10 days ago
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請問預熱溫度與時間是多少?

10 days ago
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作者回應

我一樣用220度,時間大概10分鐘

10 days ago

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