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實習人妻

12 食譜 76 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕🍰

巴斯克乳酪蛋糕🍰

描述

之前在甜點店看到這款蛋糕覺得可口，沒想到作法可以很簡單，自己手作減糖且把鮮奶油改成鮮奶，吃甜點的罪惡感應該可以減少一些些吧😜

已參加：派對好料食譜募集 -鹹甜大對決

390 說讚 1 一起做 4 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

Cream cheese

125g
鮮奶

60ml
雞蛋

一個
砂糖

25g
低筋麵粉

10g
檸檬汁

5ml

步驟

準備簡單的食材及5吋的烤模
乳酪隔水加熱
加入糖攪拌至糖融化
再將雞蛋，麵粉和牛奶依序加入拌勻，最後加入5ml檸檬汁讓乳酪蛋糕更清爽
過篩後倒入鋪好烘培紙的烤模裡，放入已預熱好的烤箱，用220度烤25分鐘就可以出爐囉！
烤好放涼後，冷藏4小時以上就可以吃囉😋

2.7 萬瀏覽

2019/12/03 發表

實習人妻 12 食譜 76 粉絲

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有 1 個一起做

巴斯克乳酪蛋糕🍰：秀玲陳一起做

秀玲陳
做六吋配方兩倍量！加鮮奶製作口感一樣好👍

留言

共 4 則

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Nancy Lin
想請問一下為什麼我用2倍的材料做出來量卻差不多呢？
5 years ago
作者實習人妻
這個量烤出來大概5寸模高度的一半而已喔！
5 years ago
王小多
請問這是幾寸的呢？
5 years ago
作者實習人妻
5吋喔
5 years ago
Hsiao
10g的低筋麵粉是什麼時候加入？
5 years ago
作者實習人妻
在雞蛋後面，雞蛋-麵粉-牛奶，謝謝提醒忘記寫在食譜裡了😆
5 years ago

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