迷你辣蘿蔔珠蔥 戚小媽 267 食譜 774 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 描述 好吃開胃,偷懶辣蘿蔔 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 迷你小蘿蔔 一斤 珠蔥 一把 韓式辣醬 適量 韓式魚露蝦醬 適量 薑蒜泥 適量 粗辣椒粉 適量 步驟 蘿蔔跟珠蔥都要抓鹽脫水 把調味料都拌均勻以後跟脫過水的蘿蔔蔥攪拌在一起, 用塑膠帶綁緊幫助入味 小撇步 蘿蔔可以劃刀幫助脫水也可以幫助入味 這是一個偷懶的方法所以用韓式辣醬, 也可以使用我曾經分享過的韓式泡菜 加入蘋果水梨糯米糊幫助發酵 2,134 瀏覽 2019/12/02 發表