迷你辣蘿蔔珠蔥

戚小媽
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描述

好吃開胃,偷懶辣蘿蔔

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

一把
適量
適量
適量

步驟

  • 蘿蔔跟珠蔥都要抓鹽脫水

    蘿蔔跟珠蔥都要抓鹽脫水

  • 把調味料都拌均勻以後跟脫過水的蘿蔔蔥攪拌在一起, 用塑膠帶綁緊幫助入味

    把調味料都拌均勻以後跟脫過水的蘿蔔蔥攪拌在一起, 用塑膠帶綁緊幫助入味

小撇步

蘿蔔可以劃刀幫助脫水也可以幫助入味
這是一個偷懶的方法所以用韓式辣醬, 也可以使用我曾經分享過的韓式泡菜 加入蘋果水梨糯米糊幫助發酵

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